冷水面团适用的点心品种有（）_高级面点工_全学科试题题库

当前学科：高级面点工

题目：单选
冷水面团适用的点心品种有（）
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在厂网分开以前，我国部分电厂属于电力公司，部分电厂属于其他投资人（如地方政府、民营、外资等），调度不公的问题比较突出。

房屋征收与补偿费是根据相关规定，房屋征收对被征收人给予的补偿，它包括（）。

桥梁桥面铺装一般采用沥青混凝土或水泥混凝土，其强度等级不应低于（）。

《中庸》“可以赞天地之化育，则可以与天地参”，“参”的意思是“参加，参看”。

下列那一种比赛是属于草地球场（）

顾恺之的绘画理论著作机器主要观点？

患者，女，45岁。近来脘腹胀满，不思饮食，四肢乏力，心悸失眠，下肢水肿，舌体胖大，边有齿痕，舌苔白薄，脉象虚弱。应首选（）

试验结束时，应首先将升压设备的高压部分放电、短路接地，再断开试验电源、放电。

导致肠道菌群失调最主要的诱因是（）

M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。根据以上资料，回答下列问题：为了有效提高餐饮服务质量，M饭店餐厅改造中必须特别注重（）等功能性设计。