焯水的过程也会使脂类和（）维生素损失。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：填空题
焯水的过程也会使脂类和（）维生素损失。
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M5（）的目的是将烟条表面的灰尘，烟末等吸掉，保证搭口干净。

下列哪项不属于传统语音接入模式（）

平面控制坐标系统选择的原则是投影长度变形不得大于（）。

钢中的磷在硅钢片中降低其导磁性。（）

在废油再生中，常作为吸附剂使用的硅胶是（）。

当梁的跨度和梁高比大于（）时，按平面假设推导出的纯弯曲梁横截面上正应力计算公式，用于计算横力弯曲梁横截面上的正应力，其误差在工程上是可以接受的。

根据当事人之间的自由意思表示而成立的信托称为法定信托。

两个好友在路上相遇。于是互相攀谈起来。甲对乙说：“我记得你有三个女儿，他们现在多大了？”乙说：“他们的乘积是36，他们的年龄恰好是今天的日期，也就是13。”“嘿，伙计，你还没告诉我你女儿的年龄呢。”“哦，是吗？我的小女儿是红头发的。”乙说。“那我知道你三个女儿多大了。”甲答道。你知道乙三个女儿的年龄吗？

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