主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和()。
A . A.玉米淀粉
B . B.荷藕淀粉
C . C.马蹄淀粉
D . D.薯类淀粉
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列诗句中,暗示游子远去的诗句是()
对数组元素赋予的初值可以依次放在一对圆括号内。
劳动对象包括报废处理过程的个性化产品和服务的典型生产方式是()
中国古代对文学文本层面有过论述的论著()。
肝功能酶学检查中,"慢性肝炎的非活动期,该酶活性多属正常,而活动期大多增高,故可作为判断肝病活动性的指标之一"属于()
文物
图标
人们把1930年美国成立的()作为交通工程学正式诞生的标志
单井罐量油又分为()和量实高两种。
在施工现场中,办公用房、宿舍的临时用房建筑构件的燃烧性能等级应为A级。当采用金属夹芯板材时,其芯材的燃烧性能等级应为()。