主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：发酵工程
题目：
填空题
进行腐乳生产，前期的豆腐坯制作过程很关键。其中的煮浆工序作用在于（）、灭酶和杀菌、消除生理有害因子和消除大豆异味。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
订本式账簿主要适用于()
防潮包装就是采用防潮材料对产品进行包装，以（）外界湿气对产品的影响。
我国文学史上现存的第一篇比较成熟的骈赋是（）。
谈谈宋明市民体育兴盛的表现及其原因。
今后，为满足国家宏观调控的需要，政府定价和政府指导价的范围必将越来越广泛。()
公务人员在道路上行走时，应遵循哪些礼仪规范？
桡侧三个半手指麻木、刺痛见于（）
黑格尔辩证法的局限性体现在（）。
用层次分析法分析下列句子的结构层次，并标明每层的结构关系：
投资机会分析表以排名顺序显示公司在不同回报率时应投资的金额.此类分析表只能用于以下哪一种项目组别？（）