制汤时原料应（）下入足量的冷水中。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
制汤时原料应（）下入足量的冷水中。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

在倾斜巷道中测量边长时，对DJ6经纬仪垂直角对向观测时，其测回数为（）。

根据《环境影响评价技术导则-总纲》，哪些项目需进行资源利用合理性分析。（）

（）是指收发信设备不能同时工作，处于交替工作状态。

一个物业管理区域应当成立一个业主委员会，业主委员会一般由（）组成。

下列各项中，在医院收入费用总表中总是应以“-”填列其金额的项目为（）。

机组正常运行中提高经济性要注意哪些方面？

中年女性，咳嗽痰多，色白泡沫状，短气喘息，不能平卧，稍劳即重，汗出怕风，纳少脘痞，舌淡脉滑。此病在症情平稳时用（）

细胞毒素类抗肿瘤药物是（）。

非标准化产品通常采用的销售方式是【】A．宣传B．广告销售C．人员推销D．促销方式

中医学的开山鼻祖是（）