用豆类制作点心时，豆不易煮烂的原因主要是（）_中级面点工_全学科试题题库

当前学科：中级面点工

题目：单选
用豆类制作点心时，豆不易煮烂的原因主要是（）
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为保证地基取得良好的压实效果，应将地基土的含水量控制在（）附近。

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客运专线制梁现场规划具体要求有（）。

下列注音正确的是：卓越（）

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两台水泵串起来用，则可以（）