主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级面点工
题目:
单选
用豆类制作点心时,豆不易煮烂的原因主要是()
A . A、豆质地太硬
B . B、豆粒太大
C . C、豆不嫩
D . D、煮豆时,中途加冷水
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
冶金焦炭的质量指标有哪些?
经过近30年的改革开放,我国综合实力和国际竞争力大幅跃升,到2008年,进出口总额已位居世界第三位,经济总量跃至世界()位。
室性心动过速最准确的心电图诊断证据是()
公共场所卫生信誉度等级应当在()公示。
根据马斯洛的需求层次理论,()是最高层次的需求。
夏枯草药用部位是()
目前已与广东农信社开展代理贵金属交易业务合作的机构有()
在婴儿腹部立位片上见不到"双泡征"的疾病有()
作业人员下道避车或休息时,严禁坐在()。
公元690年,()称皇帝,改国号为(),她是我国历史上唯一的女皇帝。