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当前学科：营养配餐员
题目：
判断题
黄豆经过15分钟高压锅蒸煮，会降低其蛋白质的消化率。（）
A . 正确
B . 错误
答案：
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键联接中因键强度不够而被破坏是由（）引起的。
1916-1919年设计建造的原（）是我国最早的一座西方式近代大学图书馆建筑。
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简述财务分析定义的理解。
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