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当前学科：中级气体分馏装置操作工
题目：
问答题
传热过程的三种方式指什么？
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（）制作茄汁菊花鱼一份，耗用原材料为：鲈鱼500克，单价为40元/千克：茄汁耗用的成本为4元，其它调味料耗用的成本为2元，若成本毛利率为100%，试求其销售价格。
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