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当前学科：营养与食品卫生(医学高级)
题目：
单选
维生素E是一种很强的抗氧化剂，它能保护细胞膜（包括细胞器膜）上的何种成分免受自由基攻击（）。
A . 饱和脂肪酸
B . 脂多糖
C . 脂蛋白
D . 多烯脂肪酸
答案：
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