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当前学科：初级粮油质量检验员
题目：
单选
透明度、气味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏。
A . A、感官指标
B . B、营养指标
C . C、物理指标
D . D、化学指标
答案：
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