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当前学科：不同生理人群营养
题目：
单选
幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。
A . 30%
B . 40%
C . 50%
D . 60%
E . 70%
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