主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:果蔬加工工艺学
题目:
单选
下列哪个操作环境会促进果蔬汁酶促褐变()。
A . A、经加热处理过果品
B . B、包装前未脱色产品
C . C、破碎工序时添加抗氧化剂的产品
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列各项中,不属于“内风”的是()。
男,19岁,从7m高出坠落后腹痛30分钟。体检:面色苍白,血压60/45mmHg,脉搏120次/分,全腹压痛及反跳痛。为明确有无内脏损伤,下列哪项检查应最先进行()
病理程序
客户申请股票质押贷款,股票的价值一般为设定质押()的平均市场价格。
在管理会计历史进程中,竞争焦点转移的各个阶段依序表现为:()
传染性非典型肺炎病人或疑似病人以及密切接触者及其他有关单位和人员,拒绝配合疾病预防控制机构和医疗机构采取预防控制的,可依法予以协助强制执行的机关是()
下鼻甲部分切除术的适应证()。
巷道净高误差范围符合GB50213—2010的要求:锚网背(索)有腰线的(),无腰线的-50~200mm
用高标号水泥配制低标号混凝土时,需采用减小砂率的措施,才能保证工程的技术经济要求。
电流的方向与自由电子移动的方向()。