生产面包对面粉有什么要求？如不符合如何改良？试设计一次发酵法生产主食面包的工艺流程及工艺条件？_食品生物技术_全学科试题题库

当前学科：食品生物技术

题目：问答题
生产面包对面粉有什么要求？如不符合如何改良？试设计一次发酵法生产主食面包的工艺流程及工艺条件？
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

什么是尘肺？

企业领导体制的核心是()

为什么我国必须坚持以公有制为主多种经济成份共同发展的方针？

问题解决是一个复杂的心理过程，其解决策略主要包括尝试策略和（）

慢性尿路感染临床表现（）

（）就是作者在文章中立起的“靶子”，是文章论述的对象，是文章的中心。

燃气轮机本身不能启动，油田常用的燃气轮机起动机是（）。

学术人才培养的基础是什么()

月经规律的妇女，推算预产朝常用的时间是（）

在东北地区为害甜菜最为严重的象甲有（）和（）。