对于葡萄酒而言，（）是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵时的主要产物。_发酵工程_全学科试题题库

当前学科：发酵工程

题目：填空题
对于葡萄酒而言，（）是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵时的主要产物。
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