主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
松饼(例如眼睛酥),其膨大的主要原因是()
A . 酵母产生的二氧化碳
B . 发粉分解产生的二氧化碳
C . 水经加热形成水蒸气
D . 搅拌时拌入的空气经加热膨胀
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
美国各门课程中多样化的实践活动,日本的综合活动时间反映出对( )在课程中地位的重视。
期刊与报纸相比,二者的差异性主要表现在()方面。
初产妇,停经39周,近日来食欲增加,晚11点有腹部阵痛,一夜未睡,今晨7点就诊,精神疲乏,有宫缩,l0~20秒/10~35分,宫缩时,宫壁不硬,肛查:先露头;半固定,宫口开指尖,前羊水囊不明显,坐骨切迹>2横指。最恰当的处理是( )
以下哪项体征不符合法鲁三联症()
烧伤休克静脉输液应()
患者男性,60岁,胃溃疡病史8年,近3个月腹胀、食欲减退、消瘦明显、粪隐血持续阳性,应用抗酸剂治疗胃痛无效。首选的治疗方法是()。
下列各项中,体现会计核算的谨慎性要求的有()
增值税分企业类型的统计报表中下列哪几个征收品名属于酒的统计范围。()
电击伤局部损伤特点的描述,不正确的是()
抑郁症与神经衰弱的主要区别在于()