配方中采用液体油脂，可制作下列何种蛋糕（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
配方中采用液体油脂，可制作下列何种蛋糕（）
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加热炉油嘴点火之后要确保火焰高度（）。

下列哪种纺织纤维吸湿后，（）强力下降。

稳定型心绞痛的常见诱发因素有（）

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处方药名注焦，应调配炒焦的饮片有（）

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长循环建立时，白土在没有充填的情况下其进出口阀门必须关闭。（）