主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
清炸法的技法特点是（）热油复炸。
A . 不码味
B . 不切配
C . 不挂糊
D . 不配味碟
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
在螺杆传动中，螺杆螺旋升角越小，机械效率（）。
当电缆和电缆卷筒装置发生故障时，首先（）。
装有油水分离设备的船舶，应当有该设备（）。
当久期缺口为正值时，下列说法正确的是（）。
远方跳闸保护的作用是什么？
室间隔缺损可引起下列哪个部位负荷增加（）
初冷器的停车如何进行？
二妙散的配伍体现了下列何项（ ）
以下所列外用或局部用运动员禁忌的药物中，不正确的是（）
《安全生产法》规定，生产经营单位采用新工艺、新技术、（）或使用新设备，必须了解、掌握其安全技术特征，采取有效的安全防护措施等。