当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
  • 题目: 多选
    宴席菜单与其他套菜菜单的区别有()。

      A . 设计的针对性与及时性
      B . 内容的完整性
      C . 菜品编排的协调性,菜品集中体现了餐饮企业的技术水平
      D . 宴席菜单本身的设计体现了餐饮企业的个性特色

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