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当前学科：临床营养学
题目：
问答题
试述发热病人膳食原则。
答案：
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男，30岁。右手撑地受伤约18天，伤后肘部疼痛但未作特殊处理。右肘“靴状”畸形，“肘三角”关系改变，肘关节功能丧失，固定于屈肘135°位。本病最合适的治疗方法是（）。
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