植物性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
植物性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是（）。
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推荐知识点:

根据国际有关规定，一个港口是否属于疫区，由（）。

问题回答方式：问题回答方式分为（）和（）。

临时性爆破器材库的墙、地板、屋顶和门为木结构者，应涂防火漆，窗、门应为有一层外包铁皮的板窗、门，且库内应有足够的消防器材，库区还宜设简易围墙或铁刺网，其高度不小于（）m。

适宜肠内营养支持的患者是（）

在构图中，垂直线条给人（）感觉。

（）指在主体的审美知觉中各种感觉的通串、渗透和挪移构成的协同运动，是审美知觉的整体性的表现。

广东四大名园是指( )。 A．颐和园、避暑山庄、拙政园、留园 B．拙政园、留园、狮子林沧浪亭 C．清晖园、可园、馀荫山房、十二石斋 D．个园、寄畅园、豫园、十二石斋

关于正常人PR段的表述，不正确的是（）

（）驻留在目标计算机里，可以随目标计算机自动启动，并在某一个端口进行侦听，在接收到攻击者发出的指令后，对目标计算机执行特定的操作。

在国际贸易中，国际货物增长快于国际服务贸易的增长率。