主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
将柱形原料横截成自然小节叫段，段可分为直刀段与（）两种。
A . 平刀段
B . 斜刀段
C . 平批段
D . 锯批段
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
前台工作人员除须依法进行相关登记外，还应对发现的可疑事件、可疑人员、可疑物品进行（）。
理财经理在分析客户保险需求时，应把握的一般性原则是（）
下列关于补体生物学活性的描述，错误的是（）
立磨系统漏风严重，下列叙述正确的是（）。
车辆在一定时间内行驶的里程称为行程。车辆行程由（）构成。
变应性鼻炎发作期的主要表现为（）。
下列（）属于训练婴儿认知能力的游戏。
Bath towel的意思是（）。
《煤炭工业设计规范》的规定，小型矿井的在开采倾斜煤层时的阶段垂高是（）。
电子商务的流通渠道是()。