过敏型细菌之所以造成人体过敏是因为细菌分解生成了（）。_食品安全学_全学科试题题库

当前学科：食品安全学

题目：单选
过敏型细菌之所以造成人体过敏是因为细菌分解生成了（）。
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上海某工地，机械操作工张某将一台借来的电焊机的单相电源线错误的接在三相电源上，将电焊机保护接零线错误地接在三相电源的一条火线上，使电焊机的外壳带电。张某接好线后就让罗某合上电源开关。随后李某从该电焊机的旁边经过时，脚踩到与电焊机连接的钢丝绳上，尖叫一声。张某回头看到，李某赤脚露臂躺在电焊机旁边，由于张某、李某不懂触电急救知识，惊慌失措后打电话报警，等救护车到来后抢救无效死亡。事故原因分析为：（）

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