当前学科:西餐宴会服务
  • 题目: 单选
    在西式烹饪方法中与烤类似,其不同之处就在于进行烤制时要加入沙司、蔬菜或较湿的原料的方法是()。

      A . 焗
      B . 煎
      C . 烩
      D . 煮

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索