酵母发酵会因酵母菌的大量繁殖而增加面团中（）的含量。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
酵母发酵会因酵母菌的大量繁殖而增加面团中（）的含量。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

妊娠合并心脏病，治疗错误的是()

下列需及时密闭的巷道有（）、

能否用简单方法判断车用柴油质量的优劣？

确定围护结构最小传热阻时，冬季围护结构室外计算温度，应根据（）选定。

等级资料比较适宜用（）。

劳动争议仲裁委员会一般应当在收到仲裁申请（）日内作出仲裁裁决。

患者，女性，35岁，G3P0，妊娠37周，夜间醒后发现阴道流血多量，无腹痛，妊娠28周后反复出血4次，曾予保胎治疗。提示：决定急诊手术。需向家属重点交代术中、术后最有可能出现的并发症()

A公司去年的销售净收入为315000元，应收账款年末数为18000元，年初数为16000元，其应收账款周转次数为()。

本省并入电网的地区电厂，为保证电厂的安全有何要求？

什么叫再生制动？有什么特点？