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当前学科：餐饮服务与管理
题目：
单选
信息采集人员以“神秘顾客”的身份参与餐厅的消费活动，借以调查餐厅的服务水平和服务情况以及产品的（）。
A . 适销程度
B . 开放程度
C . 创新程度
D . 竞争程度
答案：
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