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当前学科:药物分析基本知识
题目:
单选
维生素C具有较强的还原性是因为分子中含有()
A . 手性碳
B . 酯基
C . 羰基
D . 二烯醇结构
E . 共轭体系
答案:
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食物热效应是以()的热效应为最高。
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