我国甲公司与英国公民乙在英国签订一份货物买卖合同，其中规定：“有关合同的履行、变更、解除和终止等发生争议，均适用中国法。”在此之后甲公司发现乙在英国为限制行为能力之人。依英国法无能力订立此合同，于是甲公司向中国法院起诉，主张适用中国法而判定该合同不成立。法院应该（）