要控制面团搅拌后的温度，在直接法制作时与下列哪项因素无关（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
要控制面团搅拌后的温度，在直接法制作时与下列哪项因素无关（）
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在下图中，( )位置中的从动件压力角最小。 A．a B．b C．c D．d

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