所谓火候，就是用一大力，进行空时间的加热_中餐烹饪技术、烹调工艺_全学科试题题库

当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺

题目：判断题
所谓火候，就是用一大力，进行空时间的加热
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下列消毒剂毒副作用最小的是（）

提速道岔上长度（不含钉帽的全长）为147mm的销钉（）。

决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（K）和快羽基因（k）都位于（）上，而且慢羽基因（K）对快羽基因（k）为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（K）与快羽公鸡（kk）交配，所产生的子一代（）全部是慢羽，而（）全部是快羽，根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽（S）对金色羽基因（s）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的母雏羽色为（），公雏羽色为（）。

“水火既济”是指心肾两脏的关系。

检识糖苷类化合物用（）

以下改善维生素C注射剂稳定性的措施中，不正确的做法是（）

甲亢突眼程度与甲亢程度呈正相关。

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