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当前学科:中餐厅服务
题目:
单选
每种细菌都是在某一温度范围内生长最好。大多数的细菌在()℃能够很好的生长繁殖,因此这个温度范围被称为“危险温度带”。个别致病菌可在5℃的条件以下生长(如李斯特菌),但生长速度十分缓慢。
A . A、10-60
B . B、低于10
C . C、高于60
D . D、以上都不对
答案:
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