花色素的色彩受pH值的影响，在酸性条件下呈现的色彩是（）_果蔬加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：果蔬加工工艺学

题目：单选
花色素的色彩受pH值的影响，在酸性条件下呈现的色彩是（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

以下可用作缓凝剂的是（）

对泥炭勘查普查阶段规模较大的矿床推断的资源量一般不少于（）详查阶段控制的资源/储量一般不少于（）勘探阶段探明的资源/储量一般不少于（）。

某儿，男，2个月，体重3.5kg，人工喂养；社区护士到家中访视时给予营养指导。每日供给该小儿8%糖牛奶多少ml（）。

电子商务框架的支柱之一有（）

东方红三号属于（）

混床再生过程中，反洗的作用是什么？

关于呕吐的临床特点，不正确的是（）。

对于建筑组合灯具（花灯、彩灯、多管荧光灯）发光体每回路不宜超过（）个。

市政研究局称为"效率运动的发电厂和思想库"的目的是什么？

感应测井是根据（）测量地层电导率