在下列面点中，属于川式面点的是（）。_中级面点工_全学科试题题库

当前学科：中级面点工

题目：单选
在下列面点中，属于川式面点的是（）。
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煎药时需要后下的是（）

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贷款安全性调查的内容包括（　　）

一般母猪的繁殖高峰期为（）胎，所以母猪的使用年限一般为（）岁。

高度在24m以下的双排脚手架，必须在外侧立面的两端各设置一道剪刀撑，并应由底至顶连续设置。（）

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固定资产是指使用年限在()以上的，单位价值在规定标准以上，并在使用过程中保持原有物质形态的资产，包括房屋与建筑物，机器设备，运输设备及工具等。

下列哪种胎方位最多见（）

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