选用恰当的盛器可使菜肴在品种、（）、色彩等方面呈现出丰富多彩的变化。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
选用恰当的盛器可使菜肴在品种、（）、色彩等方面呈现出丰富多彩的变化。
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