猴头又名猴头菌、刺猬菌、山伏菌，曾被誉为“八珍”之一。新鲜的为（），干后（）。 _百科知识竞赛_全学科试题题库

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题目：填空题
猴头又名猴头菌、刺猬菌、山伏菌，曾被誉为“八珍”之一。新鲜的为（），干后（）。
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