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当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
烘焙松饼,除了以蒸气控制表皮外,应先使用()
A . 大火
B . 小火
C . 上火
D . 下火烤焙
答案:
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由壳体、全封闸板、阀座、丝杠等组成的封井器称为()。
网点每日日初应检查是否有99999科目挂账,查明原因后编制两联()记账凭证进行相应处理。
下列选项中,()不属于分散型配送网络的特点。
昔者先王以为东蒙主。“以为”在句中的意思是什么?
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