小麦淀粉含支链淀粉25%，糊化温度高，一般为（）℃。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
小麦淀粉含支链淀粉25%，糊化温度高，一般为（）℃。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

分隔前组筛窦与后组筛窦的解剖标志是（）。

我国的货币与银行统计体系的三个基本组成部分是（）。

病历摘要：男性，14岁，腹痛，体查及实验室检查未见明确异常。超声检查见肠系膜异常回声。请简要说明该病例的诊断及诊断依据

现存最早的《聊斋志异》刻本为（）。

简述项目推广方式的优缺点及衡量成效的尺度？

患者，王某，女，20岁，10年来反复发作四肢抽搐，意识丧失，舌咬伤，尿失禁，每次持续2～3min左右。应选哪一种药物治疗较理想()上述患者在治疗过程中，因突然停药及近一段时间劳累，1天来有反复四肢抽搐发作20次，持续昏迷来急诊。应首选的治疗措施为()若上述患者在急诊治疗中体温达39℃为尽快控制体温，应给予何种治疗()若上述患者在急诊治疗中，持续抽搐及意识不清，为控制脑水肿选用()若上述患者在急诊治疗中，口腔内分泌物增多，呼吸困难，应选用哪种措施()

两个Softswitch之间用SIP互联时，它们相当于SIP中的那个功能实体？（）。

地下室

自动喷水系统中至少每月进行一次检查与维护的项目包括（）。