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当前学科：食品化学
题目：
填空题
生产上常用奶酪生产的酶是凝乳酶，用于肉的嫩化的的酶是（）
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有效地组织教学，要求培训师能（）。
建设工程竣工前，当事人对工程质量发生争议，经鉴定工程质量合格，关于竣工日期，说法正确的有()。
在铸铁焊补时，为了得到灰铸铁焊缝，可在焊缝中加入促进石墨化元素，如（）等。
《行政处罚法》、《烟草专卖行政处罚程序规定》均规定了简易程序的适用条件，即违法事实确凿并有法定依据，对公民处以（）以下、对法人或者其他组织处以一千元以下罚款或者警告的行政处罚的，可以当场作出行政处罚决定。
IEEE802.1Q适应的介质有（）。
在系统正常运行情况下，关于“门释放列车线”描述正确的是（）。
砌筑隔墙的砂浆强度不低于（）
公司内所有影响产品质量的过程都必须有明确控制的方法。
大于1个筛孔小于（）个筛孔尺寸的颗粒为阻碍颗粒。
空分装置吹除方法有两种：（）和（）。