当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    在烹调中,一种原料常常变化使用不同的调味料或调味料的组合,一桌筵席中的菜品也要变换味型,这体现了调味的()作用。

      A . A、调和滋味
      B . B、增进美味
      C . C、施展技能
      D . D、丰富口味

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