主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
为使奶油空心饼在烤焙后表皮品质及膨大性良好,在进烤炉前可喷()
A . 油
B . 膨剂
C . 蛋白
D . 水于面糊表面
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
对于gprsnet work方面影响测试结果的因数有()
关于地球站组成成份的功能,描述错误的是()
计算机系统环境下的()可总结为:“发生经济业务—识别(编制凭证或分录)—将凭证录入会计软件—最终会计信息(包括会计报表)”
附行式自助设备每周至少清机()次,清机加钞处理必须在《自助设备工作日志》上进行登记,内容包括:钞箱现金余额、CCBS账务余额、本次配钞额及本周期的长短款金额等,记录后由双人确认签章。
一般说来,螺栓的光杆长度应该:()。
量度噪声相对人类耳朵灵敏度的单位是()
立柱不起的原因是:立柱变形。
如何鉴定玻璃充填钻石?
本量利分析主要用于测算()。
常见的天然硅酸盐有()。