不属于原料腌制作用的是（）。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
不属于原料腌制作用的是（）。
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下列说法中，正确的是（）。

在总压101.33kPa，温度20℃下，某空气的湿度为0.01Kg水/Kg干空气，现维持总压不变，将空气温度升高到50℃，则相对湿度（）。

为保证较好的综合力学性能，对轴、丝杠、齿轮、连杆等重要零件，一般采用的热处理方式是（）

简述现场管理系统的主要功能。

修改/home/zxss10/bin目录下的all.out和monitor.out等为可执行文件时，采用（）命令。

齿轮综合检查仪分为和（）。

将火雷管与（）按照要求组装在一起就成为起爆雷管。

根据现行规定，造价工程师的注册证书失效的情形包括（）。

退款是指有实际的国际交易发生并且（）已经付款，但由于不符合合同约定而导致交易被撤销时发生的款项退回，如因商品退货而发生的退款。

主卡持卡人在办理注销附属卡时，如不能提供附属卡卡片的，应（）。