主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
烹调中使用鲜汤，不仅增加菜肴的鲜味，而且也增加了菜肴的（）。
A . 营养
B . 脂肪
C . 矿物质
D . 蛋白质
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
猪乙型脑炎主要发生于（）
下列需要进行实名注册的社交网站是（）.
什么是企业标准？
支持诊断慢性咽炎的是（）。
电信企业营销观念包含哪些内容？
在带电作业中，工具在击穿前通常都发出吱吱的放电声，这种由电介质的化学变化使耐电强度完全丧失的击穿过程，称为()。
条形水平仪的主水准器用来测量横向水平位置。
阳和汤主治（），功用（）。
新《段规》中所规定的限度、数据均按名义尺寸计算（包括公差）。
肝细胞严重坏死时，肝功能异常主要表现是（）。