主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
焦炒海鳗丝质地外脆内嫩,上浆后应用()的方法过油。
A . 复炸
B . 中火炸
C . 旺火速炸
D . 小火浸炸
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
学生会是为反映学校党政部门的心声而设的。()
中间冷却器蛇形盘管内氨液流速应控制在()m/s。
疼痛性跛行见于()
不凝气的温度为什么要控制在40±2度?
骨盆腔的最短径线是().
Britain has traditionally been a manufacturing nation and was once called the "workshop of the world"
潜水艇的下潜和上浮是利用______ 来实现的.气球和飞艇的升空条件是______.
什么是工作台?及其作用?
摄小儿胸部X线片时,有如下情况,请您找出错误者()
下列哪项不是急性胰腺炎的常见并发症()