主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
判断题
所谓配菜,就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素,把加工成形的烹调原料加以适当的配合,使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
ADSS光缆对10KV电力线交叉跨越最小距离为多少?
麝香抗炎作用机理之一是()
单轴分枝
治疗急性重度杀虫脒口服中毒下列哪一项措施是错误的()。
有意识障碍表现为昼轻夜重的精神障碍综合征是()
MCS-51单片机内部包含哪些主要功能部件?它们的作用是什么?
青春期后骨骺闭合,生长激素过多可引起()
“质的研究”实际是一个建构概念框架的过程,是研究者的初步理论设想。一般来说,它包括组成研究的重要概念以及这些概念之间的各种关系;研究问题的范围、内容和层次;还应该包括的内容有()。
旅行社采用预算法进行成本费用控制时,应针对各个部门不同的()制定弹性预算。
复议机关在法定期限内不作复议决定,当事人对原具体行政行为不服向法院起诉的,应以下列哪一机关为被告?()