主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：酿造学
题目：
多选
酱腌菜的颜色变化包括（）。
A . 乳酸使叶绿素失去稳定性
B . 花青素在不同的环境条件下呈不同颜色
C . 酶促褐变
D . 对辅料吸附
E . 果胶降解
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
请叙述短信转发有奖的资费标准？
下列哪种表现提示可能存在前置胎盘（）
地球上某点，它的北侧是热带，南侧是温带，东侧是西半球，西侧是东半球，该点是：（）
保险合同是射幸合同。
结构化系统开发方法的每一个阶段都有明确的工作目标。()
输送剧毒流体、有毒流体、可燃流体的管道，必须进行泄漏性试验，以下描述正确的是（）。
关于伤寒传染源以下哪项正确（）
男性，20岁，农民，4天前突然发冷、发热，最高体温达39℃以上，伴头痛。查体：T39℃，结膜充血，皮肤散在充血性斑丘疹。肝脾外斐变形杆菌OX19凝集试验阳性，出血热抗体试验阴性。最可能的诊断是（）
中毒的程度有几种？
网上销售促进的形式主要有（）