制作“南煎丸子”是采用（）的烹调方法。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
制作“南煎丸子”是采用（）的烹调方法。
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水文普通测量在（）迁站时，可将仪器连同三脚架一起搬迁。首先检查连接螺旋是否旋紧，松开各制动螺旋，再将三脚架腿收拢，然后一手托住仪器的支架或基座，另一支手抱住脚架，稳步行走，防止摔坏仪器。

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