评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）_临床执业助理医师(综合练习)_全学科试题题库

当前学科：临床执业助理医师(综合练习)

题目：单选
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）
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我国著名数学家苏步青教授，平生嗜茶，浙大西迁贵州湄潭他写有不少茶诗章，对黔茶有情结。1985年湄潭县负责人特到苏老上海寓所采访，当时已83岁高龄，苏老说“夫人与我同甘共苦几十年，她也在湄潭住过七年，对湄潭有深厚的感情，你们送来的湄江茶，刚才送上楼去，她看了很高兴，很感谢你们”。后客人邀上楼见来由异国的夫人（日本），她躺在床上，与客人一一握手，含笑连说：“（）好，湄潭人真好”。

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