主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
菜肴原料焯水的一般原则是：要根据原料的（），掌握加热时间和水的温度。
A . 性质
B . 大小
C . 多少
D . 色泽
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
如何构建良好的师生关系？
影响电解槽技术经济指标的因素有（）
不符合温抗体型自身免疫性溶血性贫血的临床特征是（）
柔性版精细印刷品
钻井液中粘土颗粒呈絮凝状态时流动性好。
行文规则
疲劳寿命曲线是根据标准试验获得的，在零件的疲劳极限计算中必须引入（）进行修正。
浅感觉纤维在脊髓丘脑束中的排列是()
服用甲基多巴引起的便秘主要是因为（）
在使用测验时应注意（）。