西点中的水调面团、混酥面团、（）等多是以面粉为主要原料。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：单选
西点中的水调面团、混酥面团、（）等多是以面粉为主要原料。
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