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当前学科：豆制品加工考试
题目：
问答题
制作大酱时对面粉有什么要求？
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日常病程记录中，病重患者（）
皮托管的用途是（）。
持续过度膨肺可造成（）
某患者夜间突发急腹症被送到某医院看急诊，初诊为急性胆囊炎。负责医生因自己年轻，怕担风险，未做任何处理，即让家属把患者送到20里外的中心医院就诊，延误了治疗时间，致使病人胆囊穿孔，中毒性休克。后虽经抢救挽救了生命，但医药费用去2万多元。当事医生在为自己的作为作伦理反思和辩护时，下列看法中不能成立的是（）。
民国初年确定的教育方针包含有德、智、体、美四育，其核心是（）。
患者，男，48岁。形体消瘦，脘腹胀痛，有时隐隐作痛，纳食不香。诊断为胃下垂，用药应首选的药物是（）
好氧生物处理采用的方法通常有三种：（）、（）、（）。
全国支票影像珠海华润银行采用（）模式通过影像交换系统处理全国范围内的支票业务。
简述《妈妈教我放鸭子》一文的中心思想。
下列各项，不属清营汤证的是（）。