改性油或称为（），是指以天然动、植物油为基础，经精炼、改性使其成为更好的（）。_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：填空题
改性油或称为（），是指以天然动、植物油为基础，经精炼、改性使其成为更好的（）。
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